The first Matcha Cafe in Bali, serving the best ceremonial matcha green tea sourced directly from the farm in Uji, Kyoto region of Japan
Notre histoire

Matchakin

Changer le cérémonial

Matchakin a été créé par amitié, communauté et passion. Le simple fait de se réunir dans un moment de connexion pour savourer un matcha au goût délicieux .

Matteo Larghi the founder of Matcha Cafe Bali
Matcha latte made with Matchakin Eco Ceremonial Matcha

Enraciné dans la communauté

Tout a commencé en 2017 lorsque nos fondateurs, Matteo et Cyril se sont croisés au Matcha Café Bali.

Cyril est arrivé à Bali à la recherche du meilleur thé vert matcha de l'île. Le Matcha Café de Canggu était sans aucun doute l'endroit idéal. C'était vivant, accueillant et le matcha dépassait ses attentes. Il a rencontré le propriétaire, Matteo, et ils se sont liés d'amitié grâce à leur amour du matcha.

Il n'y avait qu'un seul problème. Au moment de repartir pour Cyril, son vélo ne démarrait pas. C'était comme si le café voulait qu'il reste encore un peu. Le personnel l'a gentiment aidé à amener le vélo au garage le plus proche. Cyril reviendrait bientôt pour les remercier et profiter encore de ce délicieux matcha.

C'est ce jour-là qui a déclenché une grande amitié entre Cyril et Matteo. Plus tard, ils regarderaient en arrière et riraient de ce moment avec le vélo et de la façon dont leur amitié s'était développée - tout cela grâce au matcha.

Un nouveau départ

Sept ans plus tard, Matteo décide de se séparer du Matcha Café Bali. Ce fut un voyage incroyable mais il était temps de passer à autre chose. Il souhaitait que davantage de personnes puissent accéder et déguster facilement du matcha de haute qualité à la maison. Il était temps pour lui de faire passer son activité de vente au détail de matcha en ligne au niveau supérieur et il savait que Cyril serait le partenaire idéal pour l'aider à y parvenir.

Matchakin Change the Ceremonial
Matchakin Change the Ceremonial

C'est à ce moment-là que Matchakin est né

Tout le monde peut et doit boire du matcha – telle est notre mission. La vision de Matchakin est de créer une communauté où chacun peut déguster sans effort un matcha de haute qualité dans sa vie quotidienne.

C'est pourquoi nous avons choisi le nom Matchakin. En japonais, « Matcha » signifie « thé moulu » (ma-cha) et « Kin » se traduit par « parent », ce qui pour nous en anglais signifie famille, cercle et communauté – un rapprochement de l'Orient et de l'Occident.

Ces deux mots incarnent ensemble les valeurs de communauté, enracinées dans l’amitié de nos fondateurs qui s’est développée grâce à leur amour commun pour le matcha. Matchakin reflète la convivialité et l'unité, quelque chose que nous aspirons à étendre à tout le monde.

Lorsque vous prenez une gorgée de Matchakin, vous dégustez un produit de la plus haute qualité issu de pratiques agricoles biologiques et éthiques. Ce n'est pas seulement le goût que vous expérimentez, ce sont aussi les traditions cérémonielles, les riches origines et les liens avec une communauté qui l'apprécie avec vous.

Découvrez notre exquis matcha artisanal

Rencontrez les fondateurs

Matteo, founder of Matchakin

Matéo

Matteo, connaisseur de matcha, apporte sa passion pour la qualité et ses connaissances expertes pour trouver le meilleur matcha pour Matchakin.

En 2006, il effectue le premier de nombreux voyages au Japon. Cette première visite a été un moment charnière dans sa vie, lui faisant découvrir le monde du matcha. Il est tombé amoureux instantanément. Captivé par les saveurs vibrantes, l’importance culturelle et les brillants bienfaits pour la santé.

Matteo a pris une pause dans sa carrière de directeur créatif pour voyager en Asie. Il a parcouru le camp de base de l'Everest, exploré le Myanmar, le Cambodge et les rues animées de l'Inde. Il a noué des liens avec les gens tout au long de son parcours et a découvert une profonde appréciation pour les diverses cultures et les riches traditions.

Finalement, il a été attiré par Bali, où il a approfondi ses pratiques de pleine conscience et réalisé ses véritables valeurs et l'importance de la communauté. À ses débuts à Bali, il recherchait sur l'île du matcha de bonne qualité, mais le matcha dont il était tombé amoureux au Japon n'était tout simplement pas là.

C'est alors qu'il décide d'ouvrir le Matcha Café Bali. Il a mené des recherches approfondies pour amener du matcha japonais de qualité à Bali et pour partager sa riche histoire et ses incroyables bienfaits pour la santé. Son café est rapidement devenu un espace dynamique permettant aux amateurs de matcha de se connecter.

Matteo a depuis consacré son temps à en apprendre davantage sur le matcha, sa qualité et son histoire cérémoniale. Il apporte désormais son expertise à Matchakin afin que davantage de personnes puissent facilement profiter du matcha le plus fin et le plus savoureux.

Cyril, founder of Matchakin

Cyrille

Cyril, photographe et passionné de matcha, apporte son œil créatif et son regard visionnaire à Matchakin.

En 2001, Cyril commence son parcours photographique à Paris qui le mènera à travers le monde dans 30 pays. C'est au cours de ses voyages qu'il a découvert le goût étonnant et les bienfaits du thé vert matcha pour la santé.

Cyril a développé sa carrière de photographe et s'est activement impliqué dans la photographie publicitaire et les séances éditoriales de mode. Il était capable de capturer habilement des expressions, des mouvements et des moments spontanés à travers son objectif. Son travail éditorial a été présenté dans des magazines renommés du monde entier et continue de l’être aujourd’hui.

En 2021, Cyril a fondé Supercool Studio , une agence boutique de photographie et de création de contenu à Bali qui s'engage à donner vie aux personnalités des marques à travers un contenu exceptionnel. Ils ont travaillé avec Ralph Lauren, Red Bull, Oakley, Asics, Smart et Le Coq Sportif – et maintenant Matchakin.

Cyril apporte son talent artistique à Matchakin, mêlant sa passion pour le matcha et son amour de la narration à travers la création de contenu et la photographie.

Nos fondateurs sont passionnés par le matcha et espèrent que vous apprécierez le Matchakin autant qu'eux.

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