The first Matcha Cafe in Bali, serving the best ceremonial matcha green tea sourced directly from the farm in Uji, Kyoto region of Japan
Nasza historia

Matchakin

Zmień ceremonię

Marka Matchakin powstała z przyjaźni, wspólnoty i pasji. Z prostego aktu wspólnego spędzania czasu w chwili nawiązania więzi, by cieszyć się świetnie smakującą matchą.

Matteo Larghi the founder of Matcha Cafe Bali
Matcha latte made with Matchakin Eco Ceremonial Matcha

Zakorzenieni w społeczności

Wszystko zaczęło się w 2017 roku, kiedy nasi założyciele, Matteo i Cyril, spotkali się w Matcha Cafe Bali.

Cyril przyjechał na Bali w poszukiwaniu najlepszej zielonej herbaty matcha na wyspie. Matcha Cafe w Canggu było bez wątpienia miejscem, w którym trzeba było być. Było tętniące życiem, przyjazne, a matcha przerosła jego oczekiwania. Poznał właściciela, Matteo, i połączyła ich wspólna miłość do matchy.

Był tylko jeden problem. Kiedy nadszedł czas, by Cyril odjechał, jego motocykl nie chciał odpalić. To było tak, jakby kawiarnia chciała, żeby został jeszcze trochę dłużej. Personel uprzejmie pomógł mu przetransportować motocykl do najbliższego warsztatu. Cyril wkrótce wrócił, aby im podziękować i napić się kolejnej porcji tej pysznej matchy.

To właśnie ten dzień zapoczątkował wielką przyjaźń między Cyrilem a Matteo. Później wspominali ten moment z motocyklem ze śmiechem, patrząc na to, jak rozwinęła się ich przyjaźń – a wszystko to dzięki matchy.

Nowy początek

Siedem lat później Matteo postanowił rozstać się z Matcha Cafe Bali. To była niesamowita podróż, ale nadszedł czas, by ruszyć dalej. Chciał, aby więcej osób miało dostęp do wysokiej jakości matchy i mogło łatwo cieszyć się nią w domu. Nadszedł czas, aby przenieść jego internetowy biznes sprzedający matchę na wyższy poziom i wiedział, że Cyril będzie idealnym partnerem, który mu w tym pomoże.

Matchakin Change the Ceremonial
Matchakin Change the Ceremonial

Wtedy właśnie narodziło się Matchakin

Każdy może i powinien pić matchę – to nasza misja. Wizją Matchakin jest stworzenie społeczności, w której każdy może bez wysiłku cieszyć się wysokiej jakości matchą w swoim codziennym życiu.

Dlatego wybraliśmy nazwę Matchakin. W języku japońskim „Matcha” oznacza „sproszkowaną herbatę” (ma-cha), a „Kin” tłumaczy się jako „krewny”, co dla nas w języku angielskim oznacza rodzinę, krąg i społeczność – połączenie Wschodu z Zachodem.

Te dwa słowa razem ucieleśniają wartości wspólnoty, zakorzenione w przyjaźni naszych założycieli, która rozwinęła się dzięki ich wspólnej miłości do matchy. Matchakin odzwierciedla wspólnotę i jedność – coś, co pragniemy przekazać każdemu.

Biorąc łyk Matchakin, smakujesz produkt najwyższej jakości, pozyskiwany dzięki ekologicznym i etycznym praktykom rolniczym. To nie tylko smak, którego doświadczasz, to także ceremonie, bogate tradycje, pochodzenie i więzi ze społecznością, która cieszy się nią razem z Tobą.

Odkryj naszą wyśmienitą rzemieślniczą matchę

Poznaj założycieli

Matteo, founder of Matchakin

Matteo

Koneser matchy, Matteo, wnosi swoją pasję do jakości oraz ekspercką wiedzę, aby pozyskiwać najlepszą matchę dla Matchakin.

W 2006 roku odbył pierwszą z wielu podróży do Japonii. Ta pierwsza wizyta była przełomowym momentem w jego życiu, wprowadzającym go w świat matchy. Zakochał się w niej od razu. Oczarowany wyrazistymi smakami, znaczeniem kulturowym i wspaniałymi korzyściami zdrowotnymi.

Matteo zrobił przerwę w swojej karierze dyrektora kreatywnego, aby podróżować po Azji. Wędrował do bazy pod Everestem, odkrywał Bhutan, Mjanmę, Kambodżę oraz tętniące życiem ulice Indii. Nawiązywał kontakty z ludźmi po drodze i rozwinął w sobie głębokie uznanie dla różnorodnych kultur oraz bogatych tradycji.

Ostatecznie przyciągnęło go Bali, gdzie pogłębił swoje praktyki uważności i zrozumiał swoje prawdziwe wartości oraz znaczenie wspólnoty. W swoich pierwszych dniach na Bali przeszukiwał wyspę w poszukiwaniu dobrej jakości matchy, ale tej, w której zakochał się w Japonii, po prostu tam nie było.

Wtedy właśnie postanowił otworzyć Matcha Cafe Bali. Przeprowadził szeroko zakrojone badania, aby sprowadzić wysokiej jakości japońską matchę na Bali i dzielić się jej bogatą historią oraz niesamowitymi korzyściami zdrowotnymi. Jego kawiarnia szybko stała się tętniącym życiem miejscem, w którym entuzjaści matchy mogli się spotykać.

Od tamtej pory Matteo poświęca swój czas na zgłębianie wiedzy o matchy, jej jakości oraz ceremonialnej historii. Teraz wnosi swoje doświadczenie do Matchakin, aby więcej osób mogło łatwo cieszyć się najznakomitszą i najlepiej smakującą matchą.

Cyril, founder of Matchakin

Cyryl

Cyril, fotograf i entuzjasta matchy, wnosi do Matchakin swoje kreatywne spojrzenie i wizjonerską perspektywę.

W 2001 roku Cyril rozpoczął swoją przygodę z fotografią w Paryżu, która zaprowadziła go do 30 krajów na całym świecie. To właśnie podczas podróży odkrył niesamowity smak i zdrowotne właściwości zielonej herbaty matcha.

Cyril rozwijał swoją karierę fotograficzną, angażując się w fotografię reklamową oraz sesje modowe do czasopism. Z niezwykłą wprawą potrafił uchwycić przez obiektyw spontaniczne wyrazy twarzy, ruchy i chwile. Jego prace redakcyjne były i są do dziś publikowane w renomowanych magazynach na całym świecie.

W 2021 roku Cyril założył Supercool Studio, butikową agencję fotograficzną i kreatywną na Bali, której celem jest ożywianie osobowości marek poprzez wyjątkowe treści. Współpracowali z takimi markami jak Ralph Lauren, Red Bull, Oakley, Asics, Smart czy Le Coq Sportif – a teraz także z Matchakin.

Cyril wnosi do Matchakin swój artystyczny rozmach, łącząc pasję do matchy z zamiłowaniem do opowiadania historii poprzez tworzenie treści i fotografię.

Nasi założyciele pasjonują się matchą i mają nadzieję, że Matchakin sprawi Wam tyle samo radości, co im.

Odkryj naszą wyśmienitą, rzemieślniczą matchę