Je zult gek zijn op matcha lattes als je van de combinatie melk en thee houdt! Matcha-thee is een variant van groene thee, bijzonder rijk aan antioxidanten, polyfenolen en aminozuren, die psychofysieke stress verminderen en zowel lichaam als geest energie geven.
Het is moeiteloos te bereiden en je kunt er het hele jaar door van genieten, koud in de zomer en warm in de winter, gekruid of gezoet met honing, vanille of kaneel.
Het is heel eenvoudig te maken en een gezonde gewoonte om aan je dagelijkse routine toe te voegen. Voor ons is het de perfecte manier om de dag te beginnen. Het is tegelijkertijd stimulerend en rustgevend, en bovenal is het heerlijk.
Benodigdheden
- Chasen bamboe garde
- Chashaku bamboe lepel
- Chawan Matcha kom
- Melkopschuimer (optioneel)
Ingrediënten
- 1-2 gram Eco Ceremonial Matcha
- Heet water (niet kokend)
- Melk (zuivel, amandel, soja, haver of andere notenmelk)
- Zoetstof zoals honing, ahornsiroop of vanillesiroop (optioneel)
Instructies
- Meng het Matchapoeder met heet water totdat het volledig is opgelost
- Verwarm je favoriete melk en gebruik een melkopschuimer om een mooie schuimlaag te creëren
- Giet de melk en het schuim in je matchakom
- Voeg zoetstof naar smaak toe en geniet van je Matcha Latte!
Opmerking
Wij raden onze Eco Ceremonial Matcha aan omdat dit een zeer goede kwaliteit is om te mengen met melk en het is dezelfde die we gebruiken voor lattes in ons café in Bali. Je kunt het ook gebruiken om een uitstekende Iced Matcha Latte te maken.
Matcha zorgt voor een meer aanhoudende vorm van energie omdat het L-Theanine bevat. Dit aminozuur creëert alfagolven in de hersenen, wat leidt tot een staat van ontspanning en welzijn zonder slaperigheid. Matcha is rijk aan vezels, chlorofyl, vitaminen en mineralen.
Klik hier om onze matchapoeder theeën en thee-accessoires te bekijken.